طريقة عمل الجزرية اللبنانية

مقادير الجزرية اللبنانية
- كيلو (1000 جم) جزر مبشور.
- كوب (200 جم) سكر.
- كوب (250 مل) ماء.
- ½ كوب (100 جم) جوز هند مبشور.
- ملعقة كبيرة (15 مل) ماء ورد.
- ملعقة كبيرة (15 مل) ماء زهر.
- ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة.
- صنوبر للتزيين.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات بالجزر
طريقة تحضير الجزرية اللبنانية
- على نار متوسطة، اخلطي السكر والماء نار واتركي الخليط يغلي عشر دقائق.
- أضيفي عصير الليمون والجزر وقلبي جميع المكونات حتى يتشرب الجزر خليط السكر والماء.
- اتركي الجزر ينضج لمدة خمس دقائق، ارفعي الخليط عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد.
- ضعي الجزرية في أطباق التقديم وزينيها بجوز الهند والصنوبر.
اقرئي أيضًا: المختصر اللذيذ عن الجزر