طريقة عمل البيض على الطريقة التركية

طريقة تحضير البيض على الطريقة التركية

1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر، وقلبيهما لمدة ثلاث دقائق.
2. أضيفي الطماطم والثوم والبصل الأخضر، وقلبي باستمرار لمدة عشر دقائق حتى يغلظ الخليط قليلًا.
3. أضيفي الملح، وقلبي جيدًا.
4. اصنعي ست فتحات في هذا الخليط، ثم ضعي بيضة في كل فتحة.
5. رشي الملح والفلفل الأسود فوق البيض، ثم اتركيه على النار من عشر إلى 15 دقيقة حتى ينضج البيض.
6. رشي النعناع الطازج، ثم قدميه ساخنًا مع الخبز.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.