طريقة عمل البروكلي المقلي

  • 25 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير البروكلي المقلي

  • رأس بروكلي مقطعة ومسلوقة نصف سلقة. 
  • 2 بيضة. 
  • كوب (150 جم) بقسماط مطحون.
  • ½ كوب (100 جم) جبن بارميزان (اختياري).
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بصل بودرة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • زيت نباتي للقلي.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالبروكلي

طريقة تحضير البروكلي المقلي

  1. في وعاء، ضعي البقسماط والجبن البارميزان والثوم والبصل البودرة والكمون والبابريكا وملحًا وفلفلًا أسود واخلطي جيدًا.
  2. في وعاء آخر، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود واخفقي.
  3. اغمسي وحدات البروكلي في البيض ثم في خليط البقسماط.
  4. في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت حتى يسخن ثم اقلي وحدات البروكلي حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
  5. ارفعي البروكلي من على النار وصفيه من الزيت وضعيه في طبق التقديم وزيني الوجه بالجبن البارميزان.

اقرئي أيضًا: 8 أخطاء تفسد مذاق الطعام المقلي

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ا
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon