طريقة عمل الأرز المحمر

مقادير الأرز المحمر
- 2 كوب (400 جم) أرز أبيض مصري
- ¼ 2 كوب (560 مل) ماء مغلي
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح
تعرفي على: 4 وصفات بالأرز المصري
طريقة تحضير الأرز المحمر
- على نار متوسطة، ضعي الزيت والزبد، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
- أضيفي نصف كمية الأرز، وقلبي حتى يُصبح ذهبي اللون.
- أضيفي باقي الأرز والماء المغلي والملح، واتركيه حتى يغلي ويبدأ في شرب السوائل.
- غطي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 30 دقيقة.
- قلبي الأرز، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أخرى حتى ينضج الأرز.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات لذيذة للأرز المعمر












