طريقة عمل صوص الشيبس: صلصة البصل
تم تسجيل التقييم بنجاح
مقادير صوص الشيبس: صلصة البصل
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
- ½1 كوب بصل مقطع إلى مكعبات
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- ½1 كوب الكريمة الحامضة
- ¾ كوب مايونيز
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير صوص الشيبس: صلصة البصل
- سخنى الزيت فى مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفى البصل والملح.
- اطهى البصل حتى يخرج سكرياته ويصبح كالكراميل، بعد حوالى 20 دقيقة.
- ارفعى المقلاة من على الحرارة واتركيها جانباً حتى تبرد.
- اخلطى باقى المكونات ثم اضيفى إليهم البصل بعد أن برد.
- ضعى الصوص فى الثلاجة ثم قلبيها مرة أخرى قبل التقديم.
- المصدر:
- http://www.cookingchanneltv.com/recipes/alton-brown/onion-dip-from-scratch.html
