طريقة عمل توست بالماسالا على الطريقة الهندية

  • 40 دقيقة
  • 3 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار
المصدر:
Bread Masala

مقادير توست بالماسالا على الطريقة الهندية

  • 5 شرائح توست أبيض، أو بني مقطع مكعبات
  • 2 ثمرة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
  • ½ ثمرة بصل مفرومة ناعمًا
  • ½ ثمرة جزر مقطعة مكعبات صغيرة جدًا
  • ثمرة فلفل أخضر حار مقطعة شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) كرنب مفروم ناعمًا
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بصل أخضر مقطع شرائح (الجزء الأخضر فقط)
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات ماسالا
  • ملح وفلفل أسود
  • أوراق كزبرة طازجة للزينة

طريقة تحضير توست بالماسالا على الطريقة الهندية

  1. على نار متوسطة، ضعي الزبد، واتركيها حتى تذوب.
  2. أضيفي الثوم والفلفل الحار والبصل والأخضر والبصل العادي، وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الجزر والكرنب والفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي الطماطم وقلبي لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي بهارات الماسالا وقلبي جيدًا.
  5. أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الخبز وقلبي جيدًا حتى يمتزج تمامًا بخليط الخضار والماسالا.
  6. ارفعي الخبز من على النار، ثم أضيفي أوراق الكزبرة، وقلبي جيدًا.
  7. ضعي التوست بالماسالا في أطباق التقديم، وقدميه دافئًا على سفرة الفطور أو العشاء.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Hebbar's Kitchen

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon