طريقة عمل الفول الحراتي بالصلصة

    • 80 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 103 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير الفول الحراتي بالصلصة

    • ½ كيلو فول أخضر.
    • ¼ كيلو طماطم مقشرة.
    • بصلة متوسطة مفرومة.
    • 2 فص ثوم مفروم.
    • كوب ماء أو مرق لحم.
    • ملعقة كبيرة سمن.
    • 2 ملعقة كبيرة زيت.
    • ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة.
    • ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
    • ملح وفلفل أسود.

    طريقة تحضير الفول الحراتي بالصلصة

    1. ضعي الطماطم في الخلاط الكهربائي واهرسيها هرسًا ناعمًا.
    2. على نار متوسطة، سخني الزيت والسمن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
    3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الفول والملح والفلفل الأسود والبهارات والكزبرة، وقلبي باستمرار لمدة 5 دقائق.
    4. أضيفي عصير الطماطم، واتركيه حتى تغلي.
    5. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة، حتى تتسبك الصلصة.
    6. أضيفي الماء، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج (45 - 60 دقيقة).

    تؤكل مع

    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon