طريقة عمل الشركسية
مقادير الشركسية
- 4 صدور دجاج مسلوقة
- 4 قطع توست
- 1 كوب جوز (عين جمل) مطحون
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
- 1 بصلة مقطعة صغير
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقةكبيرة سمن
- مرقة سلق الدجاج
طريقة تحضير الشركسية
- نضع السمن فى وعاء علي النار ثم نضيف البصل, الثوم و الكسبرة.
- ننقع التوست فى الحليب 5 دقائق ثم نخلطة فى الخلاط مع الحليب و 1 كوب مرقة و الجوز المطحون.
- نضع الخليط على النار مع خليج البصل و نترك الخليط على نار هادئة 15 دقيقة.
- نضع الارز فى طبق التقديم مع قطع الدجاج ونقدم معة الصوص. (يمكن وضع قطع الدجاج بالصوص )
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
