طريقة عمل الدجاج المشوي في الفويل على الطريقة الإيطالية
مقادير الدجاج المشوي في الفويل على الطريقة الإيطالية
- ¾ كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات متوسطة الحجم.
- 3 ثمرات بطاطس كبيرة مقشّرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
- 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
- ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة مكعبات.
- بصلة كبيرة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
- ½ كوب كاتشب.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير الدجاج المشوي في الفويل على الطريقة الإيطالية
- سخني الفرن عند درجة حرارة 250 .
- في وعاء كبير ضعي البطاطس والدجاج والفلفل الأخضر والطماطم والبصل وقلبي جيدًا.
- في وعاء آخر ضعي الكاتشب والزبدة والزعتر والزيت والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- ضعي خليط الكاتشب على الدجاج وقلبي جيدًا.
- صبي الدجاج في ورقة فويل كبيرة ثم اغلقيها جيدًا.
- ضعي الورقة في صينية ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا.
- ضعي الدجاج في أطباق التقديم وزينيها بأوراق الزعتر الطازجة.
- قدميه مع الأرز الأبيض وسلطة الزبادي.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
