طريقة عمل سمك دنيس بالزيت والليمون

  • 80 دقيقة
  • 4 أشخاص
  • 557 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير سمك دنيس بالزيت والليمون

  • كيلو (1000 جم) سمك دنيس.
  • ثمرة بصل كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) ثوم مهروس.
  • حزمة بقدونس صغيرة مفرومة ناعمًا.
  • ثمرة فلفل أخضر حار مفروم.
  • ¾ كوب (180 مل) زيت زيتون.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون مطحون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات سمك.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كاري.
  • ملح وفلفل أسود.
  • 2 ثمرة ليمون مقطعة شرائح رفيعة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل صوص السمك

طريقة تحضير سمك دنيس بالزيت والليمون

  1. اصنعي بعض الشقوق الصغيرة في السمك، واتركيه جانبًا.
  2. ضعي الثوم والبقدونس والفلفل الحار وعصير الليمون والكمون والبهارات والكاري والملح والفلفل الأسود ونصف كوب من الزيت في وعاء، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  3. تبلي السمك من الداخل والخارج وبين الشقوق بتتبيلة الثوم، ثم اتركيه جانبًا لمدة 30 دقيقة.
  4. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  5. غلفي صينية بورق ألومنيوم، ثم وزعي البصل في قاع الصينية.
  6. وزعي السمك فوق البصل، ثم وزعي باقي الزيت فوق السمك.
  7. وزعي شرائح الليمون فوق السمك وداخله، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة حتى ينضج السمك، ثم قدميه ساخنًا.

 

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon