طريقة عمل صينية السمك والبطاطس المخبوزة
مقادير صينية السمك والبطاطس المخبوزة
- 4 بطاطس، مغسولة ومقطعة إلى جوانح سميكة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كراث صغير، مقطع إلى شرائح رقيقة
- 1 كوسة، مقطعة بالنصف ومقطعة إلى شرائح رقيقة
- ⅓ كوب طماطم شبه مجففة
- 4 سمك فيليه سميك
- ليمون جوانح، للتقديم
طريقة تحضير صينية السمك والبطاطس المخبوزة
- سخنى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعى البطاطس في صينية خبز كبيرة. رشيها بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. اخبزبها لمدة 20 دقيقة. اضيفى الكراث فوق البطاطس. اخبزيه ل5 دقائق أخرى حتى يصبح طرى.
- اضيفى الكوسة والطماطم فى خليط البطاطس، ثم اضيفى السمك فوقهم.
- اخبزيه ل10-15 دقيقة أخرى حتى يفرط السمك عند اختباره بالشوكة. قدمى الطبق مع جوانح الليمون.
