طريقة عمل الأرز بالدجاج على الطريقة الإيطالية
مقادير الأرز بالدجاج على الطريقة الإيطالية
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
- دجاج مخلي من الجلد و العظم مقطع الى شرائح.
- بصل أحمر مقطع الى 8 شرائح
- 2 فلفل أصفر تم تقطيعهم لشرائح
- فص ثوم مفروم جيدا.
- 100 جرام أرز طويل /بسمتي.
- 400 جرام طماطم مفرومة.
- 300 جرام شوربة دجاج
- 4 معالق كبيرة من صلصة البيستو الإيطالية.
طريقة تحضير الأرز بالدجاج على الطريقة الإيطالية
- على نار عالية ، ضعى زيت الزيتون ثم ضعي الدجاج لمدة 3: 4 دقائق حتي يصبح لونه ذهبي، ثم اخرجه وضعه جانبا.
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
- ضع البصل و الفلفل فى الزيت و استمر فى التقليب حتي يأخذ اللون الذهبي ،ضع الثوم لمدة دقيقة واحدة ، اضيف الأرز و الطماطم ثم الدجاج، واتركهم حتي يغلي جيدا.
- ثم ضعه فى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أضيف صلصة البيستو ، وقدميه لعائلتك دافئ.
- المصدر:
- http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2342/italian-rice-with-chicken
