في فصل الشتاء تزداد حاجتنا إلى معرفة العناصر الغذائية التي تقوي من قدرة جهازنا المناعي على حماية الجسم من الفيروسات والبكتيريا المسببة لنزلات البرد والأنفلونزا، بالإضافة إلى كل ما يمكن أن يقدم لنا فيتامين سي المهم والضروري لذلك.
(اقرأي أيضًا: 8 علاجات من الطبيعة للسعال للكبار والصغار)
ولذلك فإنني أقدم لك قائمة بأهم العناصر والأطعمة التي تقدم لك فيتامين سي أو التي يمكن أن تساعدك على تقوية جهازك المناعي.
أولًا قائمة بالعناصر التي تقوي الجهاز المناعي عند أطفالك
- الثوم وهو من أكثر الأطعمة التي تعمل على تقوية مناعة طفلك بسبب مادة الأليسين التي ترفع من مناعة الجسم. أضيفيه في كل أكلاتك لكن من المهم تناوله على الريق ويفضل اختيار الفصوص الصغيرة وبلعها كحبة دواء منعًا لظهور رائحتها
- الجزر وكل ما يحتوي في الحقيقة على عنصر الكاروتين مثل السبانخ والبطاطا الحلوة أيضًا
- الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان والشعير خاصة عند تناولها في صورتها الطبيعية مع الزبادي أو اللبن كالبليلة وغيرها
- الزنجبيل والزعفران والقرفة وهي من أكثر ما يحتوي على مضادات أكسدة وفيتامينات وعناصر علاجية ضد نزلات البرد
- الفيتامينات بأنواعها والتي تحتوي عليها جميع الخضروات والفواكه
- اللبن الرائب أو الزبادي لأن البكتيريا المعوية تعزز المناعة
- الشاي الأخضر مع الليمون
- حساء الدجاج إذ وجد أنه يحتوي على مادة تعزز المناعة
- المشروم فهو من أفضل معززات المناعة للجسم
- التفاح (تفاحة في اليوم تبعد الطبيب عن البيت)
[اقرأي أيضا : المختصر اللذيذ عن التفاح]
ماذا عن فيتامين سي؟
في الحقيقة فيتامين سي يوجد في غير الموالح والتي تشتهر به مثل البرتقال واليوسفي والليمون والجريب فروت، فهو يوجد أيضًا في السبانخ والكنتالوب والشمام والجوافة والبطاطا والفراولة والكيوي والأناناس، بل إنه يوجد في الكيوي بأكثر من الليمون، وإن كان الليمون يسهل العثور عليه وهو رخيص الثمن.
يوجد أيضًا في القرنبيط والكرنب والبروكلي والفلفل الحلو الرومي الملون بألوانه المختلفة والفلفل الحار والبقوليات وكذلك في فواكه مثل البابايا.
قدمي لأبنائك 7 حصص من الفاكهة يوميًا أو 5 على الأقل.
مشروبات غنية بفيتامين سي ومناسبة لصغيرك
- عصير البرتقال والليمون والجريب فروت ويمكنك تحليته بالعسل الأبيض
- مغلي الزنجبيل مع الليمون ويفضل أن يكون كشري حتى لا يفقد الليمون والزنجبيل خواصهما
- كوكتيل الجوافة والفراولة
- كوكتيل الليمون والبرتقال والأناناس
- كوكتيل الليمون والكيوي والنعناع
- كوكتيل الأناناس بالتفاح
- الشاي الأخضر مع الليمون
- الزنجبيل باللبن مع عسل النحل
[اقرأي ايضا : مشروبات شتوية للتدفئة (2)]
