طريقة عمل مهروس البروكلي للرضع

طريقة تحضير مهروس البروكلي للرضع

1. على نار متوسطة، سخني كمية من الماء، ثم ضعي البروكلي في مصفاة، وضعيها فوق الماء.
2. غطي البروكلي، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج على البخار.
3. ضعي البروكلي في محضرة الطعام مع الزعتر، واهرسيه ناعمًا.
4. أضيفي الحليب، وقلبي جيدًا، ثم قدميه لرضيعكِ.

لا تضعي الملح أو السكر في وجبات طفلكِ، حتى لا يستسيغ الأطعمة المحلاة أو المالحة فيرفض أي طعام آخر.

فائدة الوصفة لرضيعكِ

يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الألياف لذلك فهو يُحسن من حركة الأمعاء ويعمل كملين طبيعي فيقي من الإمساك، ويحتوي على مضادات للأكسدة تُساعد على الوقاية من أمراض السرطان وأمراض القلب وتصلب الشرايين، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتينات الضروريات لبناء أسنان وعظام وعضلات رضيعك.

يحتوي البروكلي أيضًا على فيتامين "أ" الذي يقي من المشاكل التي تُصيب العين كما أنه يقوي حاسة البصر، ويحتوي أيضًا على فيتامين "س" الذي يحافظ على الجهاز المناعي لصغيركِ.

متى يمكن إضافة الملح والسكر إلى طعام الرضع؟