طريقة عمل مفلق حساوي باللحم

  • 180 دقيقة
  • 6 أشخاص
  • 712 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير مفلق حساوي باللحم

  • 2 كوب (400 جم) جريش محمص.
  • ½ كيلو (500 جم) لحم.
  • ½ كوب (100 جم) زبد.
  • 2 ثمرة بصل مفروم ناعمًا.
  • 3 ثمرات طماطم مقطعة.
  • 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم.
  • 2 ثمرة ليمون أسود.
  • 2 عود قرفة.
  • 3 حبات هيل.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات مشكلة.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بيض مسلوق للتقديم.

طريقة تحضير مفلق حساوي باللحم

  1. على نار متوسطة، سخني الزبد ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
  2. أضيفي الفلفل الأخضر والطماطم وصلصلة الطماطم، وقلبي جيدًا.
  3. أضيفي التوابل الصحيحة ثم التوابل الناعمة، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
  4. أضيفي قطع اللحم وقلبي، ثم اغمري المكونات بالماء وخففي النار وغطي القدر، واتركي اللحم ينضج على نار هادئة.
  5. أضيفي الجريش المحمص، ثم غطي القدر واتركيها على النار حتى يتشرب الجريش المرق تمامًا.
  6. ضعي المفلق في طبق التقديم، وزيني الوجه بالبيض المسلوق وقدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon