طريقة عمل مسحب دجاج

طريقة تحضير مسحب دجاج

1. في وعاء كبير، ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل والسماق والزعتر والقرفة والكبابة والكزبرة والقرنفل والحبهان وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم والفلفل الحار المهروس، وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الدجاج، وقلبي جيدًا، وأدخلي التتبيلة بين الجلد واللحم، ثم اتركيها لمدة ساعة في الثلاجة، أو طوال الليل.
3. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
4. في صينية فرن كبيرة، ضعي الخضار في قاع الصينية، ثم أضيفي إليه تتبيلة الدجاج، وقلبي جيدًا.
5. ضعي الدجاجة فوق الخضار، ثم غلفي الصينية بالفويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 60 دقيقة.
6. أزيلي الفويل، واتركي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم قدميها.

7 وصفات مختلفة للدجاج المحشو

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.