أشجار الزيتون من أقدم الأشجار المزروعة في العالم، من خلال زراعة أشجار الزيتون، لن تضيفي فقط أوراق الشجر الفضية المذهلة إلى حديقتك، بل ستحصلين أيضًا على شجرة دائمة الخضرة، ويمكنك الاستمتاع بما تثمره من ثمار الزيتون اللذيذة، في هذا المقال نوضح لكِ كيفية زراعة الزيتون في المنزل، ونعرفك بمجموعة من الاحتياطات الواجب اتخاذها عند زراعة الزيتون في المنزل.
كيفية زراعة الزيتون في المنزل
يمكن أن تكون أشجار الزيتون متناقضة قليلًا، فهي تحتاج إلى الشمس ولكن ليس كثيرًا، أهم شيء يجب وضعه في الاعتبار أن هذه الشجرة تحتاج إلى ضوء الشمس والهواء، وهناك العشرات من أصناف الزيتون، تختلف الثمار قليلًا في الحجم والشكل والنكهة، والفرق بين الزيتون الأسود والأخضر بسيط، الزيتون الأسود يُحصد بعد النضوج الكامل، بينما الزيتون الأخضر يُحصد بينما لا يزال غير ناضج، وكلاهما يكون له نكهة مالحة لذيذة بعد أن يُعالج، في السطور التالية نوضح لكِ كيفية زراعة الزيتون من البذور في المنزل:
- حددي نوع الشجرة التي ترغبين في زراعتها، واختاري النوع المناسب للبيئة التي تعيشين فيها.
- اجمعي بعض الزيتون مباشرة من أي شجرة حتى تظل البذرة حية، ويفضل قطف الثمار في أوائل الخريف بعد أن تنضج الثمار وتصبح خضراء، واتركي الثمرة السوداء، ولا تجني أي ثمرة من على الأرض وتأكدي من عدم وجود ثقوب من الحشرات في الثمر الذي اخترتِه، وانتبهي إلى أن الزيتون الذي نشتريه من محل البقالة لن ينجح إذا اعتمدتِ عليه في إعادة زراعة بذوره، لأن هذا الزيتون مُعالج للاستهلاك ما يعني أنه مطبوخ، لذا إذا لم تتمكني من الحصول على بذور الزيتون مباشرة من الشجر، يمكنك الحصول عليها من البساتين والمشاتل التي توفر تلك البذور.
- بمجرد الحصول على ثمار الزيتون المقطوفة للتو من الشجرة، خذي البذرة بمفردها، ثم باستخدام مطرقة صغيرة، اطرقي على البذرة لعمل تشققات بها وذلك من أجل تسهيل نموها عند زراعتها.
- املئي وعاءً صغيرًا بتربة جيدة التصريف، يجب أن تتكون من الرمل الخشن وجزء من سماد البذور، يمكن العثور على هذه العناصر في أي متجر متخصص في النباتات، أضيفي قليلًا من الماء حتى يصبح خليط التربة رطبًا وليس مبللًا أو طينيًا، ثم قلبي التربة جيدًا باستخدام ملعقة أو عصا.
- ازرعي نواة الزيتون بعمق بوصة أو اثنتين في التربة، من الأفضل زرع بذرة واحدة لكل وعاء، بهذه الطريقة لا تقاتل البذور على العناصر الغذائية.
- ضعي الأوعية داخل كيس بوليثين شفاف، سيساعد هذا في الحفاظ على بعض الرطوبة ويعمل كصوبة زجاجية، ثم ضعي الوعاء في مكان جيد الإضاءة ودافئ، لكن ضعي في اعتبارك أن ضوء الشمس المباشر يمكن أن يكون ضارًا في البداية، لذا ضعي الوعاء في ضوء الشمس غير المباشر، وتوقعي إنبات الشجرة في غضون شهور.
- اسقي البذور، واحرصي على الترطيب في أعلى بوصتين من التربة، يمكنك التحقق من ذلك عن طريق غرس إصبعك في التربة من حين لآخر، واسقي فقط إذا بدت التربة جافة، قد يؤدي الإفراط في الري إلى نمو الفطريات والبكتيريا التي ستدمر النبات.
- أخرجي الوعاء من الكيس بمجرد أن يبدأ الإنبات، يمكنك الاحتفاظ بالأوعية على حافة النافذة أو أي منطقة دافئة في المنزل، استمري في ري الماء كالمعتاد، ويمكنك نقل الزرعة إلى وعاء أكبر إذا بدأت تكبر ولا تصلح للوعاء الصغير، مع استخدام نوع التربة نفسه.
- توقعي نمو الثمار خلال ثلاث سنوات، وقلمي الشجرة كل فترة لإزالة الفروع الميتة أو المريضة، يمكنك أيضًا تقليل الفروع للسماح للضوء بالوصول إلى مركز الشجرة، قلمي من حين لآخر عند الضرورة القصوى.
احتياطات عند زراعة الزيتون في المنزل
في السطور التالية، نقدم لكِ عدة احتياطات ونصائح عند زراعة الزيتون في المنزل:
- أشجار الزيتون تحتاج إلى الشمس ولكن ليس كثيرًا، لذا لا بد من توفير مكان مناسب به شمس وهواء ويمكنك تحريك وعاء الشجرة به.
- أشجار الزيتون تعتاد الجفاف، لذا دعيها تجف بين كل سقاية والأخرى، لأن إبقاءها مبللة قد يضرها، تحققي من مستوى الرطوبة عن طريق دفع إصبعك في التربة، إذا شعرت بالرطوبة، انتظري بضعة أيام قبل أن تسقيها، وعند سقايتها، تأكدي أن الماء يصل إلى الجذور، مع ضرورة وجود ثقوب في الوعاء، كي يتسرب الماء في قاع الوعاء.
- خذي الشجرة للخارج كل بضعة أشهر واغسليها بالماء، بما في ذلك الأوراق لأنه يمكن أن تتراكم الآفات، بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن أشجار الزيتون تحتاج إلى هواء نقي، لذا يمكنك وضعها للتهوية خارج المنزل، ولكن يجب أن تكون في مكان به ظل وألا تكون مباشرة أسفل أشعة الشمس.
- بعد بضعة أشهر من زراعة بذور الزيتون، يجب أن يكون للفرع عدد غير قليل من الجذور الراسخة، بمجرد أن تصبح الجذور طويلة وقوية بما يكفي (إذا بدا أن الوعاء الحالي صغير جدًا)، انقلي الشجرة إلى وعاء أكبر حجمًا، مع استخدام نوع التربة نفسه، واسقي الشجرة مرة واحدة في الأسبوع خلال السنة الأولى.
