طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة باللوز

طريقة تحضير كوكيز الشيكولاتة باللوز

1. في طبق عميق متوسط الحجم، اخلطي الدقيق بالبايكنج صودا بالملح
2. في طبق عميق كبير الحجم، اخلطي الزيت بدبس السكر أو العسل والسكر والبيض والماء والفانيليا.
3. صبي الدقيق بالباكينج صودا على محتويات الطبق العميق كبير الحجم. ثم أضيفي الشيكولاتة واللوز.
4. غطي الخليط وأدخليه الثلاجة  لمدة ساعة على الأقل.
5. أشعلي الفرن
6. افردي ورقة فويل واغرفي عليها العجين بواسطة ملعقة صغيرة. بين كل ملعقة والثانية حوالي 5 سنتميتر.
7. ادخليها الفرن واتركيها لمدة 10 إلى 13 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبي.
8. أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق. ثم أخرجيها من الصينية واتركيها لتبرد تماما