طريقة عمل كفتة بالأرز المسلوق

طريقة تحضير كفتة بالأرز المسلوق

1. في وعاء كبير، ضعي اللحم والبصل والأرز والبقدونس والبهارات والنعناع والريحان والثوم والملح والفلفل الأسود وبيضة واحدة، ثم قلبي جيدّا حتى تختلط المكونات.
2. شكلي اللحم على شكل أصابع أو كرات، ثم اغمسيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
3. حمري الكفتة في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.

أو

1. يمكنكِ وضعها في صينية دون غمسها في الدقيق والبقسماط والبيض، ووضعها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
2. ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.