طريقة عمل مكرونة قواقع بالدجاج والبروكلي

  • 80 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير مكرونة قواقع بالدجاج والبروكلي

  • ½ كيلو (500 جم) مكرونة قواقع
  • ½ كيلو (500 جم) بروكلي مقطع قطعًا صغيرة.
  • 2 كوب (500 مل) مرق دجاج.
  • 3 أكواب (750 مل) ماء.
  • كوب (250 مل) حليب.
  • 2 كوب (400 جم) جبن شيدر مبشور.
  • ½ كيلو (500 جم) دجاج مقطع مكعبات.
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أحمر حار بودرة.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) جوزة الطيب.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير مكرونة قواقع بالدجاج والبروكلي

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى يتغير لونه.
  2.  أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي المرق والماء والمكرونة، وقلبي جيدًا.
  3. اتركي الخليط حتى يغلي، ثم قلبيه جيدًا، ثم غطي القدر، ثم اتركيه على نار هادئة، لمدة 20 دقيقة.
  4. أضيفي البروكلي وقلبي، ثم أضيفي الحليب والجبن، وقلبي حتى يذوب الجبن.
  5. أضيفي الفلفل الأسود والفلفل الحار وجوزة الطيب، وقلبي جيدًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon