طريقة عمل المكرونة المحمرة

طريقة تحضير المكرونة المحمرة

1. على نار متوسطة، سخني 5 ملاعق من الزيت ثم أضيفي المكرونة وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًّا.
2. على نار متوسطة، سخني باقي الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
3. أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة ثم أضيفي الصلصة بنوعيها، ثم اتركي الصلصة على نار هادئة حتى تغلي مع التقليب من فترة لأخرى.
4. أضيفي المرق والمكرونة والملح والفلفل الأسود، واتركيها حتى تنضج المكرونة وتجف السوائل.