طريقة عمل بيتزا البطاطس المحمرة

طريقة تحضير بيتزا البطاطس المحمرة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
2. اقلي البطاطس في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
3. أضيفي الملح والفلفل والبابريكا والكمون إلى البطاطس، وقلبي جيدًا.
4. في صينية ذات قاعدة متحركة، ضعي طبقة من البطاطس، ثم رشي بعضًا من الموتزاريلا، ثم طبقة أخرى من البطاطس.
5. وزعي الصلصة على الوجه، ثم باقي الموتزاريلا، ثم البيبروني، ثم أوراق الريحان.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.

احذري تكرار القلي في الزيت نفسه