طريقة عمل الفاصوليا المعلبة

مقادير الفاصوليا المعلبة
- 2 علبة فاصوليا بيضاء بالطماطم.
- ثمرة بصل كبيرة مفرومة ناعمًا.
- ثمرة فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات صغيرة.
- ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع مكعبات صغيرة.
- ثمرة فلفل حار هالبينو مفروم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أحمر حار بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أحمر حار مجفف مجروش.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ريحان مجفف مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود مطحون.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زعتر مجفف مطحون.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل فاصوليا خضراء سوتيه
طريقة تحضير الفاصوليا المعلبة
- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة ثلاث إلى خمس دقائق حتى يذبل.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والهالابينو، وقلبي لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الفلفل الحار البودرة والمجروش والبابريكا والريحان والزعتر والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الفاصوليا بالطماطم، واتركيها حتى تغلي، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- قدمي الفاصوليا ساخنة مع الأرز.
يمكنكِ استخدام الفاصوليا البيضاء المعلبة دون طماطم، ثم أضيفي إليها كوبين من عصير الطماطم الطازجة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل فاصوليا ليبية
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Lord Byron's Kitchen