طريقة عمل المكرونة بالبصل دون طماطم

طريقة تحضير المكرونة بالبصل دون طماطم

1. اسلقي المكرونة في إناء به ماء مغلي ومملح، واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج، ثم صفيها من الماء، واتركيها جانبًا.
2. ضعي الزيت والزبد في قدر كبير على نار متوسطة، واتركيهما حتى يذوب الزبد.
3. أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل ويُصبح لونه بنيًّا فاتحًا.
4. أضيفي الماء المغلي والملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية، وقلبي جيدًا، ثم اتركي الخليط يغلي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي المكرونة المسلوقة، وقلبي جيدًا لمدة دقيقتين.
6. ضعي المكرونة في طبق التقديم، وزينها بالبارميزان، ثم قدميها ساخنة مع الدجاج المقرمش والسلطات.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.