طريقة عمل مفلق حساوي بالربيان

    • 60 دقيقة
    • 6 أشخاص
    • 445 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير مفلق حساوي بالربيان

    • 2 كوب (400 جم) جريش محمص.
    • ½ كيلو (500 جم) روبيان (جمبري) مقشر ومنظف.
    • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد.
    • 2 ثمرة بصلة مفرومة ناعمًا.
    • 2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
    • 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع.
    • 2 ثمرة طماطم مقطعة.
    • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) صلصة طماطم.
    • 2 ثمرة ليمون أسود.
    • 2 عود قرفة.
    • 3 حبات هيل.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات مشكلة.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كركم.
    • ملح وفلفل أسود.
    • بيض مسلوق للتزيين.

    طريقة تحضير مفلق حساوي بالربيان

    1. على نار متوسطة، سخني الزبد ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
    2. أضيفي الثوم والفلفل الأخضر الحار والطماطم وصلصلة الطماطم وقلبي جيدًا.
    3. أضيفي التوابل الصحيحة ثم التوابل الناعمة، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
    4. أضيفي الروبيان وقلبي جيدًا، واتركي المزيج على النار عشر دقائق.
    5. أضيفي الجريش المحمص، ثم غطي القدر واتركيها على النار 30 دقيقة، حتى يتشرب الجريش الماء تمامًا.
    6. ضعي المفلق في طبق التقديم، وزيني الوجه بالبيض المسلوق وقدميه ساخنًا.

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon