طريقة عمل مفركة البطاطا باللحمة على الطريقة السورية

طريقة تحضير مفركة البطاطا باللحمة على الطريقة السورية

1. على نار متوسطة، ضعي ملعقة سمن ثم أضيفي البصل وقلبي، حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
2. أضيفي اللحم المفروم وقلبي ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا، ثم غطي المقلاة واتركي اللحم على نار هادئة 20 دقيقة تقريبًا حتى ينضج.
3. على نار متوسطة، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي مكعبات البطاطس وقلبي حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
4. أضيفي مكعبات البطاطس إلى اللحم المفروم، وقلبي من خمس إلى سبع دقائق.
5. اتركي البطاطس واللحم المفروم على النار عشر دقائق إضافية حتى تمام النضج، ثم ارفعيهما من على النار.
6. ضعي مفركة البطاطا باللحمة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.