طريقة عمل المحشي اللبناني

طريقة تحضير المحشي اللبناني

1. اخلطي الأرز واللحم المفروم والبصل وعصير الطماطم والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون والبهارات لتجهيز الحشو.
2. افرغي الكوسا والباذنجان بالمقوار، وأزيلي الحبوب البيضاء من قلب الفلفل، ثم احشي الخضروات بخلطة الأرز واللحم.
3. رصي المحشي في قدر مناسبة، واغرسي فصوص الثوم بين الخضروات.
4. أضيفي صلصة الطماطم وأوراق النعناع إلى الماء الدافئ، ثم ضعيها على المحشي، وغطي القدر.
5. ضعي المحشي على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم اخفضي الحرارة واتركيه على نار هادئة حتى ينضج لمدة 40 دقيقة تقريبًا، ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.