طريقة عمل دجاج صيني

طريقة تحضير دجاج صيني

1. في وعاء كبير، ضعي البيضة و4 ملاعق من النشا والملح والفلفل الأسود والبابريكا، وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الدجاج وقلبي، ثم اتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.
3. اقلي الدجاج في زيت غزير حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.
4. على نار متوسطة، سخني زيت السمسم، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل.
5. أضيفي الثوم والجزر والفلفل الحار والفلفل الملون، وقلبي لمدة 3 دقائق.
6. أذيبي باقي النشا في الماء، ثم أضيفيه إلى الجزر، وقلبي.
7. أضيفي الصويا والكاتشب والخل والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
8. أضيفي الدجاج، وقلبي باستمرار حتى يغلظ الصوص، ثم قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.