طريقة عمل كيكة السميد دون بيض

مقادير كيكة السميد دون بيض
- ½ كوب (65 جم) سميد.
- كوب (226 جم) زبد مذاب غير مملح.
- ½ كوب (60 جم) سكر بودرة.
- كوب (130 جم) دقيق.
- رشة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) مسحوق هيل.
- ¼ كوب (50 جم) زبادي.
- كوب (240 مل) حليب.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- فواكه مجففة مقطعة.
- لوز، وفستق حلبي، وكاجو
- 2 ملعقة كبيرة توتي فروتي (اختياري)
جربي أيضًا: طريقة عمل عجينة السينابون بدون بيض
طريقة تحضير كيكة السميد دون بيض
- اخفقي الزبد والسكر معًا، حتى يصبح المزيج ناعمًا، (يمكنكِ إضافة مزيد من السكر، إذا أردتِ).
- أضيفي السميد والدقيق والملح ومسحوق الهيل، وقلبي.
- أضيفي الزبادي والحليب، واخلطي جيدًا، واتركي المزيج 30 دقيقة.
- أضيفي البيكنج بودر، وصودا الخبز، والفواكه المجففة، و توتي فروتي، واخلطي المكونات معًا جيدًا.
- في قالب كيك مدهون، ضعي الخليط، واطهي في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، 40 دقيقة.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا، ثم قطعيه، وقدميه، مع فنجان شاي.
جربي أيضًا: طريقة عمل بسكويت سهل دون بيض
للتعرف إلى مزيد من الوصفات الرائعة زوري قسم الوصفات على موقع "سوبرماما".
- المصدر:
- rava cake recipe