طريقة عمل الكنافة بالسميد

طريقة تحضير الكنافة بالسميد

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، ضعي السميد وكوب سكر واخلطي جيدًا حتى تتشكل لديكِ عجينة.
3. ضعي العجينة في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها من الفرن.
4. اتركي العجينة ترتاح 5 دقائق، ثم ضعيها في وعاء الخلاط واضربيها حتى تُصبح مثل حبات الرمل.
5. في وعاء، اخلطي جبن العكاوي مع كوب سكر.
6. افركي عجين السميد مع السمن أو الزبد ثم اقسمي العجين نصفين.
7. ادهني صينية الفرن بالزبد أو السمن، ثم ضعي نصف مقدار عجين السميد ووزعي فوقه جبن الموتزاريلا.
8. ضعي جبن العكاوي فوق طبقة جبن الموزاريلا ثم فوقه باقي السميد واضغطي جيدًا حتى تتساوى.
9. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 -40 دقيقة، ثم أخرجيها.
10. اتركي الكنافة تبرد قليلًا ثم أضيفي الشربات وقدميها في أطباق التقديم.

اقرئي أيضًا: 3 وصفات حلويات شرقية لذيذة

تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.