طريقة عمل كايجن باستا

    • 45 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 566.89 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير كايجن باستا

    • ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد ومقطعة مكعبات كبيرة.
    • ¼ كيلو (250 جم) مكرونة بينا.
    • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد.
    • ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة مكعبات.
    • ثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة مكعبات.
    • ½ كوب (100 جم) مشروم "فطر" مقطع أرباع.
    • ½ كوب (100 جم) بصل أخضر مفروم.
    • كوب (250 مل) كريمة طبخ سائلة.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح.
    • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ريحان مجفف.
    • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ثوم بودرة.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود.
    • ½ كوب (100 جم) طماطم كرزية مقطعة أنصاف للتزيين.
    • ½ كوب (100 جم) جبن بارميزان مبشور للتزيين.
    • أوراق ريحان للتزيين.

    لعمل توليفة بهارات الكايجن:

    • ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) أوريجانو.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) زعتر.
    • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ثوم بودرة.
    • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بصل بودرة.
    • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل حار.
    • رشة فلفل أسود.
    • رشة ملح.

    طريقة تحضير كايجن باستا

    1. في وعاء، اخلطي توليفة بهارات الكايجن، البابريكا والأوريجانو والزعتر والثوم والبصل البودرة والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح.
    2. تبلي الدجاج بتوليفة توابل الكايجن، واتركيه منقوعًا 15 دقيقة.
    3. اسلقي المكرونة بالطريقة الموضحة على العبوة، ثم صفيها من الماء.
    4. في مقلاة على نار متوسطة، أذيبي ملعقة كبيرة زبد، ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى ينضج من ست إلى سبع دقائق، ثم ضعيه في طبق جانبًا.
    5. أذيبي ملعقة كبيرة زبد في المقلاة نفسها، ثم أضيفي البصل الأخضر والفلفل الرومي الأحمر والأخضر والمشروم، وقلبي حتى تنضج الخضراوات من ست إلى ثماني دقائق.
    6. أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والريحان المجفف، ثم انتظري حتى تغلي وتتماسك من أربع إلى ست دقائق، ثم أضيفي المكرونة والدجاج وقلبيها مع الكريمة والخضراوات، ثم ارفعيها من على النار.
    7. ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وزينيها بالطماطم الكرزية وجبن البارميزان وأوراق الريحان الطازجة، وقدميها.

    یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

    المصدر:
    Cajun Chicken & Pasta

    تؤكل مع

    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon