طريقة عمل قرشلة فلسطينية

طريقة تحضير قرشلة فلسطينية

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي الدقيق والسكر البودرة والملح واليانسون والشمر والدُقة والبيكنج باودر والفانيليا في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
3. أضيفي البيض والزيت، وقلبي بيديكِ حتى يتكون لديكِ عجين طري ومتماسك.
4. غلفي العجين بورق بلاستيك نايلون، واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
5. قسمي العجين إلى 12 كرة متساوية الحجم تقريبًا.
6. شكلي كل كرة على شكل رول كالحبل، واجعليه متوسط السُمك، واقطعي كل رول إلى جزأين.
7. افردي السمسم في صينية، ثم ضعي كل رول في السمسم، واضغطي عليه بيديكِ برفق حتى يلتصق بالعجين.
8. رصي القرشلة في صينية مغطاة بورق زبدة، واجعليها متباعدة عن بعضها البعض.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون.
10. أخرجي القرشلة وقدميها مع الشاي الساخن والجبن على وجبة الفطور.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.