طريقة عمل اللحمة المفرومة بالصلصة

مقادير اللحمة المفرومة بالصلصة
- 500 جرام لحم مفروم.
- 2 بصلة متوسطة الحجم مُقطعة قطعًا صغيرة جدًا.
- 4 ملاعق كبيرة (50 جم) معجون طماطم.
- ملعقة صغيرة (5 جم) إكليل الجبل (روزماري).
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة بهارات لحم.
- 2 ثمرة جزر مبشورة.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
اقرئي أيضًا: 5 مواصفات للصلصات الجيدة والشهية
طريقة تحضير اللحمة المفرومة بالصلصة
- في مقلاة، أضيفي الزيت والبصل وقلبي إلى أن يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم والفلفل الأسود واتركيه إلى أن يصبح لونه بنيًا.
- صفي أي زيت زائد إذا أردتِ، ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي جيدًا واتركيه 3 دقائق حتى تمتزج الصلصة باللحم.
- أضيفي الجزر والبهارات والروزماري والملح وقلبي جيدًا، اتركيه حتى يغلي، ثم غطي المقلاة واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- الآن اللحم المفروم جاهز.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات باستخدام اللحم المفروم