طريقة عمل فيش اند شيبس

طريقة تحضير فيش اند شيبس

1. في وعاء، انخلي الدقيق  والبيكنج بودر والملح.
2. في وعاء آخر، ضعي بيكربونات الصودا والماء وقلبي جيدًا، ثم ضعي الدقيق فوق الخليط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. على نار متوسطة، نقلي البطاطس حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم ارفعيها من على النار، وصفيها من الزيت الزائد.
4. تبلي شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود.
5. ضعي شرائح السمك في الدقيق من على الجانبين، ثم اغمسيها في خليط الدقيق والماء.
6. اقلي شرائح السمك لمدة 2–3 دقائق حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، ثم ارفعيها من على النار وصفيها من الزيت الزائد.
7. قدمي طبق الفيش اند شيبس ساخنًا مع شرائح الليمون.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.