طريقة عمل فول بالزعتر

مقادير فول بالزعتر
- 2 كوب (400 جم) فول مدمس.
- ½ كوب (125 مل) ماء.
- ثمرة طماطم صغيرة الحجم مقطعة مكعبات.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زعتر مجفف مطحون.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) كزبرة طازجة مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة (5 جم) سمن.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون مطحون.
- ملح وفلفل أسود.
تعرفي على: 7 وصفات شهية للفول
طريقة تحضير فول بالزعتر
- في محضرة الطعام، ضعي الفول، واهرسيه حتى يُصبح ناعمًا.
- على نار متوسطة، ذوبي السمن، ثم أضيفي الثوم والزعتر وعصير الليمون والفول والماء والكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يغلي.
- ضعي الفول في أطباق التقديم، وزينيها بالزيت ومكعبات الطماطم.