طريقة عمل سلطة الشمندر بالطحينة

  • 45 دقيقة
  • 3 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سلطات

مقادير سلطة الشمندر بالطحينة

  • ¼ كيلو (250 جم) شمندر "بنجر".
  • ثمرة تفاح كبيرة مقطعة مكعبات.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • 2 ثمرة بصل أخضر مقطع شرائح.
  • ⅓ كوب (66.6 جم) عين جمل "جوز" محمص.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) طحينة.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.
  • فص ثوم مفروم.
  • 3 ملاعق صغيرة (15 مل) زيت زيتون.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كمون.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات مختلفة للسلطة

طريقة تحضير سلطة الشمندر بالطحينة

  1. ضعي البنجر في قدر به كمية كافية من الماء، ثم ضعيه على نار متوسطة واتركيه حتى ينضج لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
  2. اتركي البنجر يبرد تمامًا، ثم قشريه وقطعيه مكعبات.
  3. ضعي البنجر والتفاح والبصل الأخضر والبقدونس في وعاء، ثم افرمي عين الجمل بالسكين، ثم أضيفيه للسلطة.
  4. في وعاء، ضعي الطحينة وعصير الليمون والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود، ثم امزجي المكونات مع إضافة قليل من الماء تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المناسب لصوص الطحينة.
  5. ضعي سلطة البنجر في طبق التقديم، ثم صبي صوص الطحينة فوقها وقدميها.

اقرئي أيضًا: وصفات سهلة وسريعة وغير مكلفة لصوص السلطة

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
APPLE BEETROOT SALAD WITH TAHINI DRESSING

تؤكل مع

موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon