طريقة عمل سلطة الشمندر بالطحينة

طريقة تحضير سلطة الشمندر بالطحينة

1. ضعي البنجر في قدر به كمية كافية من الماء، ثم ضعيه على نار متوسطة واتركيه حتى ينضج لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
2. اتركي البنجر يبرد تمامًا، ثم قشريه وقطعيه مكعبات.
3. ضعي البنجر والتفاح والبصل الأخضر والبقدونس في وعاء، ثم افرمي عين الجمل بالسكين، ثم أضيفيه للسلطة.
4. في وعاء، ضعي الطحينة وعصير الليمون والبابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود، ثم امزجي المكونات مع إضافة قليل من الماء تدريجيًا حتى تحصلي على القوام المناسب لصوص الطحينة.
5. ضعي سلطة البنجر في طبق التقديم، ثم صبي صوص الطحينة فوقها وقدميها.

اقرئي أيضًا: وصفات سهلة وسريعة وغير مكلفة لصوص السلطة

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.