طريقة عمل سلطة البرغل التركية

  • 20 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

سلطات

مقادير سلطة البرغل التركية

  •  كوب (200 جم) برغل ناعم.
  • ½ 1 كوب (375 مل) ماء مغلي.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) هريسة.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم ناعمًا.
  • ¼ كوب (50 جم) نعناع أخضر مفروم ناعمًا.
  • 2 ثمرة طماطم مقشرة ومفرومة.
  • 2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
  • 2 ثمرة بصل أخضر مفرومة ناعمًا.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) دبس الرمان.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم)سماق.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم)كمون.
  • ملح وفلفل أسود.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات مختلفة للسلطة

طريقة تحضير سلطة البرغل التركية

  1. في وعاء عميق، ضعي البرغل، ثم أضيفي الماء المغلي واتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة.
  2. في وعاء ضعي زيت الزيتون والصلصة والهريسة وعصير الليمون ودبس الرمان والتوابل وقلبي حتى تتجانس.
  3. في وعاء آخر، ضعي الطماطم والبصل والثوم والنعناع وقلبي جيدًا.
  4. في طبق التقديم ضعي البرغل ثم أضيفي الخضراوات ووزعي التتبيلة وزيني الوجه بالبقدونس، وقدمي السلطة باردة.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات لسلطة خفيفة ومنعشة

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon