طريقة عمل سلطة البرغل التركية

مقادير سلطة البرغل التركية

•  كوب (200 جم) برغل ناعم.
• ½ 1 كوب (375 مل) ماء مغلي.
• ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) هريسة.
• ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم ناعمًا.
• ¼ كوب (50 جم) نعناع أخضر مفروم ناعمًا.
• 2 ثمرة طماطم مقشرة ومفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
• 2 ثمرة بصل أخضر مفرومة ناعمًا.
• ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) دبس الرمان.
• ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم)سماق.
• ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم)كمون.
• ملح وفلفل أسود.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات مختلفة للسلطة