طريقة عمل سلطة العدس الاخضر

مقادير سلطة العدس الاخضر
- ¾ كوب (150 جم) عدس أخضر مغسول.
- 2 كوب (500 مل) ماء.
- حبة فلفل أحمر مفروم.
- 2 حبة خيار مُقطع شرائح.
- كمية من الطماطم الصغيرة (شيري) مُقطعة أنصاف.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) كَبَر.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بصل أحمر مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس مفروم.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) نعناع طازج مفروم.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
تعرفي إلى: ألذ 7 وصفات للعدس
طريقة تحضير سلطة العدس الاخضر
- في قدر على نار متوسطة، أضيفي الماء والعدس واتركيه يغلي، ثم اتركيه ينضج على نار هادئة مدة 30 إلى 40 دقيقة.
- صفي العدس بعدما ينضج واغسليه بماء بارد، ثم صفيه مرة أخرى.
- في وعاء السلطة، أضيفي الخضراوات والعدس.
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون (أضيفي مزيدًا من عصير الليمون والزيت حسب رغبتك).
- تبلي بالملح والفلفل وقلبي جيدًا لتمتزج المكونات معًا، ثم قدميها.
اقرئي أيضًا: ٧ وصفات لأطباق رئيسية قليلة السعرات الحرارية
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Fresh and Easy Green Lentil Salad Recipe¾ كوب (200 جم) عدس أخضر مغسول. 2 كوب (500 مل) ماء. حبة فلفل أحمر مفروم. 2 حبة خيار مُقطع شرائح. كمية من الطماطم الصغيرة (شيري) مُقطعة أنصاف. ملعقة كبيرة (12.5 جم) كَبَر. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بصل أحمر مفروم. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم. عصير نصف ليمونة. ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون. ملح وفلفل حسب الرغبة.