طريقة عمل حلاوة الجزر النجفية

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص
  • 373 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير حلاوة الجزر النجفية

  • كيلو (1000 جم) جزر مبشور.
  • ½ 1 كوب (375 مل) ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا.
  • ½ كوب (100 جم) زبد.
  • كوب (200 جم) سكر.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) حبهان مطحون.
  • ¼ كوب (50 جم) عين جمل مجروش.
  • جوز هند مبشور حسب الرغبة.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات بالجزر

طريقة تحضير حلاوة الجزر النجفية

  1. على نار متوسطة، ضعي الزبد، ثم أضيفي الجزر المبشور، وقلبي جيدًا ثم اتركيه عشر دقائق حتى يذبل الجزر.
  2. أضيفي الماء والسكر، وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر.
  3. أضيفي الحبهان المطحون واستمري في التقليب، ثم أضيفي النشا وقلبي جيدًا.
  4. أضيفي عصير الليمون وخففي النار واستمري في التقليب.
  5. اتركي القدر خمس دقائق على النار، ثم ارفعيها من على النار.
  6. صبي حلوى الجزر في أطباق التقديم، وزينيها بجوز الهند وعين الجمل.
  7. أدخلي الأطباق الثلاجة 15 دقيقة، ثم أخرجيها وقدميها باردة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon