طريقة عمل حلاوة الجزر العراقية

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير حلاوة الجزر العراقية

  • كيلو (1000 جم) جزر مبشور.
  • ½ 1 كوب (375 مل) ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا.
  • ½ (100 جم) زبد.
  • كوب (200 جم) سكر.
  • ¼  كوب (50 جم) عين جمل مجروش.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) حبهان مطحون.
  • جوز هند مبشور للتزيين

اقرئي أيضًا: 7 وصفات بالجزر

طريقة تحضير حلاوة الجزر العراقية

  1. على نار متوسطة، ضعي الزبد، ثم أضيفي الجزر المبشور، وقلبي جيدًا ثم اتركيه لمدة عشر دقائق حتى يذبل الجزر.
  2. أضيفي الماء والسكر، وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر.
  3. أضيفي الحبهان المطحون واستمري في التقليب، ثم أضيفي النشا وخففي النار واستمري بالتقليب.
  4. اتركي القدر لمدة خمس دقائق على النار ثم ارفعيه من على النار.
  5. صبي حلوى الجزر في أطباق التقديم، وزينيها بجوز الهند وعين الجمل.
  6. أدخلي الأطباق الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها وقدميها باردة.

اقرئي أيضًا: المختصر اللذيذ عن الجزر

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon