طريقة عمل حلاوة الجزر العراقية

طريقة تحضير حلاوة الجزر العراقية

1. على نار متوسطة، ضعي الزبد، ثم أضيفي الجزر المبشور، وقلبي جيدًا ثم اتركيه لمدة عشر دقائق حتى يذبل الجزر.
2. أضيفي الماء والسكر، وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر.
3. أضيفي الحبهان المطحون واستمري في التقليب، ثم أضيفي النشا وخففي النار واستمري بالتقليب.
4. اتركي القدر لمدة خمس دقائق على النار ثم ارفعيه من على النار.
5. صبي حلوى الجزر في أطباق التقديم، وزينيها بجوز الهند وعين الجمل.
6. أدخلي الأطباق الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها وقدميها باردة.

اقرئي أيضًا: المختصر اللذيذ عن الجزر

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.