طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
مقادير تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
- دجاجة (1200 جم) مقطعة 4 قطع.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
- 2 ثمرة طماطم كبيرة مفرومة ناعمًا.
- 2 ثمرة فلفل أخضر مفروم ناعمًا.
- 5 فصوص ثوم مهروس.
- ¼ كوب (60 مل) خل.
- 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) كزبرة جافة مطحونة.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زنجبيل مطحون.
- ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للدجاج المشوي
طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
- في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير عدا الدجاج وقلبي جيدًا.
- أضيفي الدجاج وقلبي، ثم غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة، أو طوال الليل.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي الدجاج على شبكة الفرن ناحية الجلد، واتركيه لمدة 30 دقيقة.
- اقلبي الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة 30 دقيقة، ثم قدميه ساخنًا.
يمكنكِ إضافة الزعتر أو الريحان أو الروزماري إلى التتبيلة الخاصة بالدجاج.
تعرفي على: 8 خطوات للحصول على صدور دجاج طرية عند الشواء
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
