طريقة عمل كفتة مشوية بالبقدونس

مقادير كفتة مشوية بالبقدونس
- كيلو لحمة مفرومة
- 3 حبات بصل كبار مبشور
- حزمتين بقدونس مفروم
- كوب الي كوبين سمنة ذائبة
- كوب بقسماط مطحون
- بيضتين
- ملح و فلفل و بهارات
- رشة قرفة
- فحمة
طريقة تحضير كفتة مشوية بالبقدونس
- سخني الفرن على درجة حرارة عالية
- اخلطي كل المكونات جيدا
- شكلّي الكفتة علي سيخ ثم ننزعها و نضعها في الصينية
- ضعيها في الفرن حوال 40 دقيقة أو حتي تمام النضج
- اشعلي الفحمة ثم ضعيها في وسط الصينية و هي مشتعلة
- اتركيها 10 دقائق في الفرن حتي تظهر رائحة الشواء، قدميها مع السلطة والمكرونة.
شاهدي طريقة عمل الكفتة المشوية مع الشيف ديانا:
[video:https://vimeo.com/162259731 width:500 height:500]