كفتة مشوية بالبقدونس

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

كفتة مشوية بالبقدونس

المقادير

  •  كيلو لحمة مفرومة
  • 3 حبات بصل كبار مبشور
  • حزمتين بقدونس مفروم
  • كوب الي كوبين سمنة ذائبة
  • كوب بقسماط مطحون
  • بيضتين
  • ملح و فلفل و بهارات
  • رشة قرفة
  • فحمة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة عالية
  2. اخلطي كل المكونات جيدا
  3. شكلّي الكفتة علي سيخ ثم ننزعها و نضعها في الصينية
  4. ضعيها في الفرن حوال 40 دقيقة أو حتي تمام النضج
  5. اشعلي الفحمة ثم ضعيها في وسط الصينية و هي مشتعلة
  6. اتركيها 10 دقائق في الفرن حتي تظهر رائحة الشواء، قدميها مع السلطة والمكرونة.

شاهدي طريقة عمل الكفتة المشوية مع الشيف ديانا: 

[video:https://vimeo.com/162259731 width:500 height:500]

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات