طريقة عمل بيتزا أناناس

  • 120 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير بيتزا أناناس

  • ½ كيلو (500 جم) دقيق.
  • ½ 1 كوب (375 مل) ماء دافئ.
  • ½ كوب (125 مل) زيت زيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبادي.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
  • 3 ملاعق صغيرة (15 جم) خميرة فورية.
  • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) سكر.
  • رشة ملح.

الحشو

  • 10 شرائح أناناس.
  • 2 كوب (400 جم) صلصة بيتزا.
  • ¼ كيلو (250 جم) بيبروني.
  • ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع شرائح.
  • ثمرة فلفل أصفر رومي مقطع شرائح.
  • ثمرة فلفل أخضر رومي مقطع شرائح.
  • ¼ كيلو (250 جم) زيتون أخضر شرائح.
  • ¼ كيلو (250 جم) جبن موتزاريلا مبشور.
  • ¼ كيلو (250 جم) جبن شيدر مبشور.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
  • ½ كوب (100 جم) أوراق ريحان طازجة.

طريقة تحضير بيتزا أناناس

  1. في وعاء، ضعي نصف كوب من الماء، ثم أضيفي السكر والخميرة، وقلبي جيدًا.
  2. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
  3. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا.
  4. أضيفي خليط الخميرة والزيت والزبادي، واعجني بيديكِ.
  5. أضيفي باقي الماء تدريجيًّا، واستمري في العجن، حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.
  6. ضعي العجين في وعاء مدهون بزيت الزيتون، ثم ادهني العجين من الأعلى بالزيت.
  7. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، ثم ضعيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة.
  8. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  9. على نار متوسطة، سخني الشواية، وادهنيها بالزيت، ثم اشوي شرائح الأناناس على الجهتين لمدة دقيقتين.
  10. افردي العجين في صواني البيتزا، ثم ادهنيها بالصلصة.
  11. وزعي شرائح الفلفل الملون، ثم البيبروني، ثم قطعي شرائح الأناناس إلى نصفين، ووزعيها.
  12. وزعي الجبنة وأوراق الريحان، ثم ضعي الصواني في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon