طريقة عمل بقلاوة جوز

  • 30 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير بقلاوة جوز

  • ½ كيلو (500 جم) عجينة جلاش بقلاوة جاهزة.
  • 3 أكواب (600 جم) جوز مجروش.
  •  كوب (200 جم) زبد مذاب.
  • ½ كوب (100 جم) سمن مذاب.
  • 3 ملاعق كبيرة (30 جم) سكر ناعم.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) ماء ورد.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) قرفة.
  • شربات.

طريقة تحضير بقلاوة جوز

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء عميق، ضعي السمن والزبد وقلبيهما جيدًا.
  3. في وعاء آخر، ضعي السكر والقرفة والجوز وماء الورد واخلطي جيدًا.
  4. أحضري صينية فرن وادهنيها بالزبد، قسمي كمية الجلاش إلى نصفين واحرصي على تغطيته حتى لا يجف.
  5.  ادهني كل ورقة جلاش بخليط الزبد والسمن ثم رصيها في الصينية واحدة تلو الأخرى حتى الانتهاء من نصف الكمية الأول.
  6. افردي خليط الجوز على طبقة الجلاش الأولى ثم رصي الطبقة الثانية بنفس طريقة الطبقة الأولى.
  7. ادهني الوجه بخليط الزبد والسمن وقطعي البقلاوة مربعات ثم أدخليها الفرن من 25-30 دقيقة.
  8. أخرجي البقلاوة من الفرن واسقيها بالشربات فور خروجها ثم اتركيها تهدأ ثم قدميها.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
رحلة الأمومة السعيدة تبدأ بهذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon