طريقة عمل الفستقية

  • 20 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير الفستقية

  • ½ كيلو (500 جم) فستق.
  • ¾ كوب (150 جم) سكر.
  • 150 جم عسل جلوكوز.
  • ¼ كوب (62.5 مل) ماء.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) ماء ورد.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل اللوزية

طريقة تحضير الفستقية

  1. في قدر مناسبة، أضيفي الماء والسكر.
  2. أضيفي عسل الجلوكوز وقلبي، ثم اتركيه على النار قليلًا حتى تصبح درجة حرارة عسل الجلوكوز 400 مئوية، اختبري درجة حرارة عسل الجلوكوز بترمومتر أو عن طريق اختبار كمية صغيرة جدًا منه في الماء، ثم أمسكيه بيديكِ وحاولي تشكيله، يصبح جاهزًا للاستخدام عندما يتماسك ويتشكل في يديكِ.
  3. أضيفي الفستق وماء الورد بمجرد أن يصبح سكر الجلوكوز جاهزًا، وقلبي جيدًا.
  4. ضعي الخليط على صينية سيليكون أو صينية عادية مدهونة بالزيت، واستخدمي عصا العجين المدهونة بالزيت وافردي الفستقية.
  5. ادهني سكين بالزيت ثم قطعي الفستقية إلى مستطيلات أو حسب رغبتك، واتركيها تبرد تمامًا لِتتماسك.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل الجوزية

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon