طريقة عمل اللوزية

طريقة تحضير اللوزية

1. على نار متوسطة، ضعي السكر والماء والعسل، وقلبي حتى يذوب السكر.
2. اعصري الليمون، ثم اتركيه يغلي على النار مع التقليب كل دقيقتين، حتى يغلظ الخليط قليلًا، ويُصبح أصفر اللون.
3. أضيفي اللوز، وقلبيه بسرعة حتى تختلط المكونات.
4. البسي قفازًا بلاستيكيًا، وادهنيه بالزيت، ثم افردي اللوزية في صينية مدهونة بالزيت، واتركيها لمدة 3 دقائق تهدأ قليلًا.
5. قطعي اللوزية إلى مربعات متساوية في الحجم، ثم اتركيها حتى تتماسك، ثم قدميها.

اقرئي أيضًا: وصفات حلاوة المولد.. اعمليها بنفسك في البيت