طريقة عمل الهريسة الفلسطينية

مقادير الهريسة الفلسطينية
- 2 كوب (240 جم) سميد.
- ¾ كوب (150 جم) سكر.
- ½ كوب (120 مل) لبن رايب.
- ½ كوب (113 جم) زبد مذاب.
- 1 ملعقة كبيرة (10 جم) بيكنج باودر.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) طحينة.
- فستق حلبي للتزيين.
- شربات.
اقرئي المزيد: ٧ وصفات ولا أسهل للحلويات
طريقة تحضير الهريسة الفلسطينية
- سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.
- في وعاء عميق، اخلطي اللبن الرايب مع البيكنج بودر وقلبي جيدًا ثم اتركي الخليط جانبًا لمدة 10 دقائق.
- في وعاء آخر، ضعي السميد والسكر والزبد وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي خليط اللبن والبيكنج بودر إلى الخليط السابق ،ثم اعجني المكونات حتى يصبح القوام متماسكًا.
- ادهني صينية فرن بالزبد، وافردي العجين داخلها.
- أدخلي الصينية الفرن من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج الهريسة ويحمر الوجه.
- أخرجي الهريسة من الفرن وضعي الشربات عليها وزينيها بالفستق.
اقرئي المزيد: طريقة عمل حلوى الحلبة الفلسطينية
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.