طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير المكرونة باللحم المفروم

  • ½ كيلو (500 جم) مكرونة بنّا، أو مكرونة أي نوع.
  • ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم.
  • 2 كوب (500 مل) عصير طماطم مركز.
  • 3 أكواب (750 مل) ماء مغلٍ.
  • بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) صلصة طماطم.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات مشكلة.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) زنجبيل مطحون.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) كبابة صينية مطحونة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير المكرونة باللحم المفروم

  1. على نار متوسطة، ضعي اللحم والبصل والثوم والبهارات والزنجبيل والكبابة والملح والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار حتى يتغير لون اللحم، ويُصبح بني اللون.
  2. أضيفي المكرونة وعصير الطماطم والصلصة والماء، وقلبي جيدًا.
  3. اتركي المكرونة على النار حتى تنضج، وتغلظ الصلصة مع اللحم، وقلبي الخليط كل فترة حتى لا تلتصق المكرونة ببعضها.
  4. ضعي المكرونة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon