طريقة عمل الكريب بالبرجر

    • 90 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 362 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير الكريب بالبرجر

    الكريب:

    • ½ 1 كوب (195 جم) دقيق أبيض.
    • ¾ 1 كوب (430 مل) حليب.
    • 3 بيضات.
    • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد ذائب.
    • ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة.
    • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
    • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج باودر.

    البرجر:

    • 6 – 8 قطع برجر جاهزة.
    • ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.
    • ثمرة طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.
    • 12 – 16 شريحة جبن شيدر.
    • شرائح خيار مخلل.
    • شرائح مخلل فلفل هالبينو.

    طريقة تحضير الكريب بالبرجر

    1. ضعي الدقيق والبيض والملح والفانيليا والزبد والبيكنج باودر والحليب في الخلاط الكهربائي، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ويُصبح القوام ناعمًا.
    2. ضعي الخليط في وعاء، وغطيه بورق بلاستيك، واتركيه يرتاح 30 دقيقة.
    3. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من زبد، ثم صبي ثلث كوب من العجين، ووزعيه حتى يُغطي قاع المقلاة.
    4. اتركي الكريب لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح يأخذ اللون الذهبي، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
    5. حمري البرجر على الجهتين، حتى يُصبح بني اللون.
    6. ضعي البرجر على ربع دائرة الكريب، ثم وزعي البصل والطماطم وشريحتين من الجبن فوق البرجر، ثم ضعي مخلل الخيار والهالبينو، وشكلي الكريب إلى مثلثات.
    7. حمصي كريب البرجر في مقلاة غير قابلة للالتصاق على الجهتين حتى يُصبح مقرمشًا، ثم لفيه في ورقة قصدير، وقدميه ساخنًا لأسرتكِ وضيوفكِ.

     

    يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

    تؤكل مع

    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon