طريقة عمل مكرونة بالسجق والجبن

• ½  كيلو سجق مقطع 
• 3 فصوص ثوم 
• 4 أكواب مرقة دجاج 
• 2 كوب كريمة لباني 
• كيس مكرونة بيينا 
• معلقة صغيرة زعتر 
• ½ كوب بقدونس مفروم ناعم 
• ½  كوب جبن بارميزان مبشور 
• 4 ملعقة زيت 

الطريقة:

1. ضعي 4 ملاعق الزيت في وعاء، ثم أضيفي السجق وقلبيه، بعد ذلك أضيفي الثوم واتركيه حتى تفوح رائحة الثوم.
2. أضيفي مرق الدجاج والكريمة اللباني والمكرونة، واتركي المقادير حتى تغلي.
3. اخفضي حرارة البوتاجاز واتركيها حتى تنضج، ثم أضيفي الجبن البارميزان المبشورة والبقدونس.